BOISE, Idaho (AP) — มันฝรั่งสามประเภทที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อต้านทานเชื้อโรคที่ทำให้เกิดการกันดารอาหารของมันฝรั่งในไอร์แลนด์นั้นปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยต่อการกิน เจ้าหน้าที่ของรัฐบาลกลางประกาศการอนุมัติจากสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกาและสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาเมื่อปลายสัปดาห์ที่แล้วทำให้บริษัท JR Simplot Co. ในรัฐไอดาโฮ ได้รับอนุญาตให้ปลูกมันฝรั่งในฤดูใบไม้ผลินี้และขายในฤดูใบไม้ร่วง
บริษัทกล่าวว่ามันฝรั่งประกอบด้วยยีนมันฝรั่งเท่านั้น และความต้านทาน
ต่อโรคใบไหม้ปลาย ซึ่งเป็นโรคที่ก่อให้เกิดความอดอยากมันฝรั่งไอริช มาจากมันฝรั่งพันธุ์อาร์เจนตินาที่ผลิตการป้องกันตามธรรมชาติ
ไม่มีหลักฐานว่าสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมที่เรียกว่า GMOs ไม่ปลอดภัยที่จะกิน แต่การเปลี่ยนรหัสพันธุกรรมของอาหารทำให้เกิดปัญหาด้านจริยธรรมสำหรับบางคน McDonald’s ปฏิเสธที่จะใช้มันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรมของ Simplot สำหรับมันฝรั่งทอด
มันฝรั่งใหม่ 3 สายพันธุ์ ได้แก่ Russet Burbank, Ranger Russet และ Atlantic ได้รับการอนุมัติจากกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ก่อนหน้านี้แล้ว Doug Cole โฆษกของ Simplot กล่าวว่า “พวกเขามีรสชาติและเนื้อสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการเหมือนกัน”
บริษัทกล่าวว่าพวกเขาจะมีรอยฟกช้ำและจุดดำลดลง เพิ่มความจุในการจัดเก็บ และปริมาณสารเคมีที่อาจเป็นสารก่อมะเร็งน้อยลง และถูกสร้างขึ้นเมื่อมันฝรั่งปรุงสุกที่อุณหภูมิสูง
มันฝรั่งธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นสีเข้มได้เมื่อปรุงสุกหลังจากที่เก็บไว้เย็นนานเกินไป ซึ่งเป็นปัญหาที่พันธุ์ใหม่ลดน้อยลง บริษัทกล่าว Simplot ยังกล่าวอีกว่าห้องเย็นที่ได้รับการปรับปรุงมีแนวโน้มที่จะมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมมันฝรั่งทอดโดยการลดต้นทุนการขนส่งทางรถบรรทุก
มันฝรั่งถือเป็นพืชอาหารหลักอันดับสี่ของโลกรองจากข้าวโพด
ข้าว และข้าวสาลี โรคใบไหม้ปลายซึ่งเน่าเปื่อยพืชผลทั้งหมดและนำไปสู่การเสียชีวิตของชาวไอริชประมาณหนึ่งล้านคนในช่วงทศวรรษที่ 1840 ยังคงเป็นปัญหาสำคัญสำหรับผู้ปลูกมันฝรั่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีอากาศชื้น
สารฆ่าเชื้อราถูกใช้มานานหลายทศวรรษเพื่อป้องกันโรคราน้ำค้าง Simplot กล่าวว่ามันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรมลดการใช้สารฆ่าเชื้อราลงครึ่งหนึ่ง
บริษัทยังตั้งข้อสังเกตว่ามันฝรั่งไม่มี DNA จากสิ่งมีชีวิตที่ไม่เกี่ยวข้อง
โครงการที่ไม่ใช่จีเอ็มโอซึ่งต่อต้านการตัดแต่งพันธุกรรมและตรวจยืนยันอาหารและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ กล่าวว่ามันฝรั่งใหม่ไม่เข้าข่ายว่าไม่ใช่จีเอ็มโอ
“มีความพยายามเพิ่มขึ้นในส่วนของบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพที่จะแยกตัวออกจากการปฏิเสธ GMO ของผู้บริโภคโดยอ้างว่าพันธุวิศวกรรมรูปแบบใหม่ … ไม่ใช่พันธุวิศวกรรมจริงๆ” กลุ่มรัฐวอชิงตันกล่าวในแถลงการณ์
การอนุมัติของรัฐบาลกลางล่าสุดใช้กับมันฝรั่ง Innate รุ่นที่สองของ Simplot รุ่นแรกไม่ได้รวมการป้องกันจากโรคราน้ำค้างหรือการเก็บรักษาความเย็นที่เพิ่มขึ้น
รุ่นแรกมีจำหน่ายในร้านค้าภายใต้ฉลาก White Russet โคลกล่าวว่าบริษัทยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำการตลาดมันฝรั่งโดยกำเนิดชนิดใหม่อย่างไร
นอกจากนี้ยังกำลังทำงานในรุ่นที่สามที่โคลกล่าวว่าจะมีการป้องกันจากโรคใบไหม้ปลายสายเพิ่มเติม
